C'est un entremets que j'ai fait en suivant la recette de flore88, et qui est vraiment miam !!! Le voilà : Dacquoise noisette-orange Ganache au chocolat Crème brûlée à l'orange Mousse au praliné Recette pour un cercle de 20 ou 22cm de diamètre La dacquoise...

Depuis que je me suis mise à la pâtisserie, j'ai eu envie de faire plaisir à tous mes copains et leur confectionner leur gâteau personnalisé, en leur demandant leurs parfums préférés. Celui-ci m'a été demandé par un copain parisien, des parfums classique...

Les petits sablés citron-kiwi de flore ! mon 2ème essai en pâtisserie !